回復食

実録!ファスティング(断食)回復食一日目に大根をたべてみた結果….

ども、30代後半男の万年ダイエッターSEKITORI.です。

 

5日のファスティング(断食)期間が終わり、ようやく食べ物を口にできる回復期間になりました。

ファスティング期間中の記事は、こちらにまとめておきました。

【ファスティング実践記】初日から-1.7Kgに?!〜85キロの30代お腹タプタプ男がファスティング(断食)ダイエットに挑戦〜『1日目』

 

ファスティング期間中に、一気に体重を落とすことが出来ましたが、気を抜くとあっという間にリバウンドをしてしまいそうです。

 

リバウンドをしない方法はないのかな?っと調べたところ、その方法を発見。

ふむふむ・・・ファスティング後のリバウンドについては、どうやらその後の食事(いわゆる回復食)にある様ですね。

 

これといって回復期間の設定に明確なルールはないみたいですが、私は、内臓と身体を消化に慣れさせるという理由から、回復期間を3日間に設定してみました。

 

この記事は、ファスティング後の回復食一日目となります。

 

ファスティング期間を終えた私が、どんな食事を食べて、そのときになぜその選択をしたのか?その記録と共に解説をしていきます。

 

回復食一日目→最初に口にしたのはスムージー

この日は、朝から身体が重くてだるい感じがありました。

おそらく食事を摂っていないので、低血糖状態になっていたのかと思います。

 

どのくらいだるい感じかを表現すると・・・

とにかくボールが飛んできても、すぐには避けれないって感じですね。

土曜日だったので、少し気が抜けていたのかもしれませんが・・・。

 

回復食1日目の朝は、スムージー↓

おぉ~~~、身体中に沁みわたるうまさ!

味は、フルーツの甘さが美味しいです。

 

使用材料:小松菜、人参、バナナ、イチゴ、リンゴ、ヨーグルト、ココナツオイル

 

水、または牛乳を適量入れてミキサーでつくりました。

このときは水を使っています。

 

後に調べてわかったんですが、回復食のスムージーは野菜を多めにした方が良いそうですね。

どうやら、フルーツは身体を冷やしてしまうものもあるらしいです。

(バナナ、パイナップル 、グレープフルーツ、柿、キウイ、メロン、梨など・・・。)

 

今回つくったスムージーの中にバナナが入っていますが・・・

私の実体験では、まったくそんなの気にならなかったです。

「そういう効用があるんだ、なるほど~」くらいの感覚でしたね。(※元々、暑苦しい男だからか・・???)

 

ココナッツオイルには、中鎖脂肪酸というケトン体を作るには欠かせないものが含まれています。

ケトン体??とは、体の体脂肪を燃やしてエネルギーにしてくれる、脂肪漢にはこの上ない物質です。

 

体脂肪が多めの30代ですから、ココナッツオイルで脂肪を削りたいという思いでスムージに混ぜてみました。(どうか効果があるよーに)

私が購入したココナッツオイルはこれ↓

 

なにせ5日間もまともな食事を食べてなかったので、とにかくゆっくりと味わいながら飲み干しました。

飲んだら多少、体のダルさは消えましたよ。食事ってマジ大事ですね(汗

 

私の場合ですが、回復食1日目は胃を慣らすために、夜まで固形物は食べないでおこうと考えていました。

その理由は、以前に嫁が3日間のファスティング後に食事を食べたところ、胃がびっくりして胃ケイレンみたいなものを起こしたと聞いていたからです。

 

その状況が怖かったので、とにかく、そっとそーっと胃に食事を取り込む感じで慣らしていきました。↓


このときも、空腹感はそんなにありませんでしたが、胃を慣らすという意味で、昼にコンビニで購入したR-1ヨーグルトと豆乳きな粉を口にしました。

 

R-1ヨーグルトは、腸内の善玉菌を増やす効果があるようなので、チョイスしてみました。

腸内環境ってものすごく大事みたいで、腸内が悪玉菌で満たされていると病気になる恐れがあるそうです。

 

他にも、肌荒れや老化の促進にもつながっていくため、腸内環境は善玉菌で整えておくことが重要です。

参照サイト

武田製薬web

FANCL

事実、ファスティングをしてデトックス効果があったからなのか、腸内環境が改善された私の肌はツルツル・スベスベになりました。

こんなに即効性と効果があるなんて、これには結構驚きましたね。触って違いがわかるくらいです。

 

それから、豆乳もきな粉も大豆が原料なので選びました。

これは準備食・回復食に摂ると良いとされている食材の頭文字「まごわやさしい」の”“に当たります

ま:豆類 特に納豆や味噌など発酵食品が望ましい

ご:ごま アーモンドやクルミなどナッツ類も含まれる

わ:わかめ 海藻類全般。昆布、ひじきやもずくなども含まれる

や:野菜 野菜全般(野菜ジュースは含まず)

さ:魚 魚類全般(小さい青魚がおすすめ)、貝類も含まれる

し:しいたけ きのこ類全般

い:いも いも類全般 こんにゃくも含まれる

引用元:キッコーマン

ただし、回復食には動物性タンパク質は避けるべきとの意見もあります。

理由としては、胃酸の分泌量が増えて胃痛なる可能性があるんだとか・・・なので私は怖いから避けました。(汗

 

ファスティングを行う以前は、ヨーグルトなんか3秒くらいでかき込んで食べていましたが、今回は15分もかけてゆ〜っくりと食べました。

・・・というのも、6日ぶりの食事なので、胃への負担が怖かったからです。

胃の様子を考えながらヨーグルトを口にしていたら、自然に15分も経過してしまっていた感じです・・・。

 

このときも空腹感は驚くほど感じませんでしたが、水か炭酸水で細かく水分は補給するようにしていました。

ちなみに、ファスティングや回復食のお供に炭酸水は必需品です。

 

何も口にしていないときに、食道や胃に程よく刺激を与えてくれたり、空腹感を軽減してくれるので、炭酸水にはとても助けられました。

 

夜は、いよいよ本格的に固形物を食べました↓


メニューはツイッターのフォロワーさんから、親切に教えていただきました。

スッキリ大根に、生のきゅうりにみそを付けて食べるものと、すりおろしリンゴにココナッツオイルをかけた食事とR-1のドリンクタイプ(低糖・低カロリー)。

 

スッキリ大根のレシピサイトはこちら

・クックパッド

https://cookpad.com/recipe/5466392

 

スッキリ大根には、梅を叩いたものを入れて、大根とスープを交互にゆっくりと噛みながら食事を摂ります。きゅうりも同じ。

 

6日ぶりの食事はこの様なメニューですが、久しぶりの食事はなんとも言いがたい格別な味がしました。

意外にも、すりおろしリンゴに、ココナッツオイルがマッチしていて美味しかったです。

 

その後・・・

食事をしてから、ちょうど1時間くらいで便意がっ・・・!

 

大根は食物繊維が含まれていて、腸内の洗浄を担ってくれる目的と、便通を良くする働きがあるそうです。

オススメされた事もありチョイスしてみました。

さらに詳しく調べてみるとみると、消化促進・ダイエット効果・美肌効果・免疫力アップがあるそうですね。

 

ここでは、腸洗浄による効果を期待できる感じでしょうか。

中には、スッキリ大根で宿便を出すことを期待していたのに、全く便が出なかったという報告も見かけました。

 

もしかすると、万人に通用する方法ではないのかも??

これはさらに検証する必要がありそうですね (´- `)フッ

 

さて、気になる回復食1日目夜の計測↓


ファスティング6日目夜計測
体重→79.5キロ
前日比較→+0.6キロ

0.6〜1.8キロの体重増は想定内です。

 

その理由は、食事を摂ったことで肝臓や筋肉などが、グリコーゲンというエネルギーの元を蓄えはじめるため、その重さとしておおよそ600〜1800gになります

 

ですので、これは体重が増えたからリバウンドしたという訳ではなく、蓄えておくエネルギー燃料の重さということです。

 

以上、ここまでが回復期間1日目に、私が回復食として食べたものになります。

2日目以降も記事にしますので、そちらもよろしくお願いします。

まとめ:ファスティングの回復食1日目を終えてみて

私の場合ですが回復食1日目は、思ったほどの食事量は摂りませんでした。

早く美味しい料理を食べたいと思う傍らで、絶対にリバウンドしたくないという気持ちがありました。

 

ですので、

美味しいものはいつでも食べれる。だから今は、リバウンドをしないように気をつけよう。

その様な意識でいました。

 

慣れてしまっていたからか、空腹感もそこまで感じず1日を過ごすことができましたよ。

 

途中、夕方に仕事の打ち合わせがありました。

相手が食事をする中でも私は、奇跡的にメニューにあったしいたけ茶で、その場を乗り切りました。

 

これも絶対にリバウンドしたくないという、意識があったらかできたのかと思います。

そういう場面を乗り越えてーの、スッキリ大根と生きゅうりのみそ付けだったので、美味しさがさらに割増になりましたね(笑)

 

ファスティングを行ったことで、普段何気なく口にする食材などに気を遣う様になりました。

「食べるもので身体が作られ、食べるもので健康を害する」ということを体験したからです。

 

腸内環境が改善されたので、お肌もツヤツヤになり、健康に対する意識がとても上がった気がします。

見切りで始めたファスティングですが、これは定期的に続けていきたいと思いました。

 

嫁も触発されたのか、来月ファスティングをやるみたなので、そのときに私もまた挑戦してみたいと思います。

そのときの体験記もまた記事にまとめますね🎶

 

回復食2日目の記事も書きました

ファスティング(断食)回復食2日目に、私が食べた食事を公開!5日で6キロ痩せた30代男のダイエット記録【2日目】

 

では、では。

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